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「 食 」 一覧

長崎のおでん

長崎のおでんは練り物必須!美味しいお店やおでんにピッタリのかまぼこ!

2019/02/25   -

長崎のおでんは練り物がたくさん入っていて、あご出汁ベースの割と甘い味付けが多いです。 長崎出身の私は、これが普通だと思っていたのですが、どうやら長崎おでんは個性的らしいということが、他県出身の友達と話 …

レンコンパウダーはどこで売ってる

レンコンパウダーはどこで売ってるの?花粉症やアレルギーに効く飲み方は?

  れんこんが体に良いということを口コミ聞いて、積極的に食べるようにはしていますが、さすがに毎日となると飽きてきますよね。 そこで「レンコンパウダー」という粉になったものがあることを知り早速 …

高級いちご「美人姫」は一粒売りしてる?どこで作ってるの?

2019/02/23   -

高級いちご「美人姫」をご存知ですか? 一度は食べてみたいと言われる高級いちごの美人姫は、とにかくその粒の大きさにまず驚かされます。 普段はなかなか手が出ませんが、記念日やプレゼント、ご褒美などに、たま …

春巻きをパリパリに温め直す方法

春巻きの上手な温め直し方は?皮をパリパリにしたい!電子レンジはNG?

2019/02/22   -

春巻きをたくさん作って余ってしまったということありませんか? 翌日もまた美味しく食べたいけど、電子レンジで温めると皮がフニャフニャになってしまったという経験があります。 できれば皮がパリパリになるよう …

マヌカハニー咳食べ方

咳が出るときのマヌカハニーの効果的な食べ方!

近年、話題となっているマヌカハニーというハチミツを知っていますか? 咳やのどの痛みを和らげてくれて、風邪の時の救世主としてじわじわと注目されている食品の1つなのです。 風邪薬に抵抗があるという方や、民 …

授乳中にボンボンチョコ

授乳中に洋酒入りのボンボンチョコを食べても大丈夫?

2019/02/01   -妊娠・出産,

授乳中なのに、うっかりパッケージを見過ごして、アルコール入りのボンボンチョコを食べてしまったという経験があるママもいると思います。 食べてしまったら仕方がないけれど、アルコールが入っていたし、授乳して …

亜麻仁油の危険性

亜麻仁油って危険性があるの⁉効果や正しい使い方は?

2019/01/28   -

皆さんは、亜麻仁油という油をご存じでしょうか? 亜麻仁油は、健康に良いと話題に上がっているのですが、どんな効果が期待できるのか気になるところですよね。 油で健康になれるなら是非とも試してみたいところだ …

大根の苦みの取り方

大根の苦みを取る方法はコレ!子どもも喜ぶ簡単一手間!

2019/01/26   -

大根の苦みがいやで子どもが大根料理をなかなか食べてくれない、ということありませんか? せっかく一生懸命作った大根料理を残されたら悲しくなりますよね。 この苦みを取ることができれば、いつでもおいしく食べ …

ココアに白い粉

ココアに白い粉が!これっていったい何?飲んでも大丈夫?

2019/01/09   -

ココアを久しぶりに飲もうと思って、牛乳や熱湯の中にココアの粉を入れて混ぜること数分。 溶けたはずのココアをみると白い粉が浮かんでいたなんて経験はありませんか? ココアは茶色いはずなのに、白っぽい粉があ …

ケーキの売れ残りどうする

ケーキ屋さんで売れ残ったケーキってどうしてるの?

2019/01/01   -

ケーキは生ものでその日のうちに食べてしまうのが基本ですよね。 でもクリスマスやバレンタインデー、ひな祭りや子どもの日などイベントがあるときにはケーキをたくさん用意しておくから、大量に売れ残ることもあり …

恵方巻き売れ残り

恵方巻きの売れ残りが多いのはなぜ?どれぐらい廃棄処分されてるの?

2018/12/31   -2月の話題,

節分の日に恵方巻きを食べるという人も多いと思います。 そして、恵方巻きをお店で買うという人もいると思いますが、この恵方巻き、毎年各地のお店で売れ残りが激しいのをご存じでしょうか? お店によっては、どう …

アボカドを切ったら固かった!追熟方法や食べごろの見分け方は?

2018/12/27   -

アボカドの美味しさって、あのとろっとした食感が魅力ですよね。 でも、いざカットしてみたら、「固い!!」なんてがっかりされた経験はありませんか? そんな時、どのようにしてやわらかく追熟させるといいのでし …

ハヤシライスの材料を炒める順番

ハヤシライスの材料を炒める順番は?炒めなくても美味しくできる?

2018/12/25   -

あなたはハヤシライスを作るときにどんな順番で材料を炒めますか? 具材を炒めてから水を入れて煮込む・・・これが普通だと思っていましたが、ある時ママ友に「私は具材、炒めないでそのまま煮込んで作っている」と …

ハヤシライスを豚肉で

ハヤシライスを豚肉で柔らかく作りたい!3個のコツを大公開!

2018/12/16   -

ハヤシライスを作っている時、「普通は牛肉だけど豚肉では作れないものかしら?」ふと、こんな疑問が湧きました。 実際、豚肉の方が安かったり買いすぎてしまったりで、できれば豚肉を使いたい! こんなことを考え …

ハヤシライスの名前の由来

ハヤシライスの名前の由来とは?語源は何語?

みんなが大好きハヤシライス!! 子供さんも比較的手を焼かなくてもしっかり食べてくれるので、夕食のメニューとして作られるママさんも多いことでしょう。 ところで、このハヤシライスの名前の由来が結構複雑って …