気になることや役立つことをまとめたサイト|Happy Slow Life

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「 食 」 一覧

ケーキのデコレーションをするタイミングは?すぐに食べない場合どうする?

2018/10/08   -

デコレーションケーキを手作りしようと思っているお母さん、ケーキをデコレーションするタイミングで悩んだことありませんか? 例えば「明日の夜ケーキを食べたい!」というとき、生地はいつ焼いたらいいの?生クリ …

スポンジケーキの代用品で市販のおすすめをご紹介!

2018/10/07   -

クリスマスや誕生日などに花を添えてくれるケーキ、たまには手作りしたい! 「でも、スポンジケーキを焼くのは難しい!」 「手間がかかるし自信がない。」 「オーブンがないから無理!」 そんな時は、市販のスポ …

スポンジケーキの代用品でおすすめのものは?カステラ・食パンどう使う?

2018/10/03   -

デコレーションケーキを手作りしたいけど、スポンジケーキを焼くのは面倒くさいという方へ。 スポンジケーキの代用品としておすすめのカステラや食パン、その使い方をご紹介します! スポンジケーキの代用品①パン …

ローストビーフを切ったら赤い肉汁が!これってちゃんと焼けてるの?

2018/10/02   -

クリスマスや誕生日などイベントごとに、ローストビーフを作るという方もいることでしょう。 しかし、ローストビーフって切った瞬間に赤い肉汁が出てくることがあって、これってもしかして生なの?と心配になってし …

運動会のお弁当で人気のおかずは?インスタ映えするおしゃれなレシピランキング!!

2018/09/27   -レシピ, 運動会,

子供の運動会でみんなが楽しみにしているお弁当! これに頭を悩ませている主婦の方も多いのではないでしょうか? 子供に好きなモノを思う存分食べてもらいたいけれど、栄養バランスや色合い、子供の好き嫌いまで考 …

ケーキの回転台がないときの代用品!初めてのデコレーションケーキも失敗しないコツ!

2018/09/26   -

デコレーションケーキの手作りに挑戦しよう!と張り切っているお母さん。 普段あまり手作りしないという場合、ケーキの回転台がない家って多いですよね。 ケーキの回転台はわざわざ買わなくても家にあるものが代用 …

バーベキューオススメの変わりネタは!?

2018/09/23   -アウトドア,

今や夏に限らず、あちこちでいろいろな人が楽しんでいるBBQ! 「また肉と野菜か」なんて飽きさせないためにも、様々な変わりネタを模索中でもあります。 そんな私のBBQの中で、今までに変わりネタで試して好 …

カラムーチョの辛さ10倍が辛すぎて食べられない?いいアレンジ方法教えて!

2018/09/21   -レシピ,

皆さんは辛いもの好きですか?「カラムーチョ」は食べたことありますか? なかでも「辛さ10倍 カラムーチョ」は非常に美味しいんだけど非常に辛い!マニアでも厳しい…いわれるほど。 今回は、この感動的に辛い …

ケーキにシロップを塗るのはなぜ?塗らないとどうなるの?

2018/09/16   -

ケーキを作るときにスポンジにシロップを塗るのですが、なぜだか分かりますか? 大抵のレシピではシロップを塗るという説明がありますが、理由は載っていないことが多いので、分からないままとりあえず塗っておけば …

生クリームがゆるい原因は?生クリームを固くする方法や早く固める方法!

2018/09/13   -

ケーキなどのお菓子作りの時に欠かせないものと言えば、生クリームですよね。 生クリームを作るときには、ホイッパーなどでひたすら混ぜて作り上げますが、なかなか思い通りの固さにならず、失敗してしまうという声 …

生クリームのデコレーションケーキがだれる!?生クリームを固くする方法!

2018/09/11   -

生クリームでケーキをデコレーションするとだれる・・・ケーキ作り初心者にとっては大きな悩みですよね! デコレーションに使う生クリームがだれない(ゆるくならない)ようにするに生クリームを固くする方法を知っ …

ハッピーターンの粉って魔法!?気になる成分を知りたい!

2018/09/03   -

ついつい何枚も食べてしまうおせんべいの代表といえば、ハッピーターンではないでしょうか? ハッピーターンについている粉が、何とも言えない美味しさで、つい手が伸びてしまうんですよね。 あの魔法の粉にハマっ …

ホットケーキのベストな保存方法!生地のまま?焼いてから?

2018/08/14   -

子どもも大人も大好きなホットケーキ。 おやつに食べるのはもちろんですが、朝食などご飯の代わりでもおいしく食べれますよね。 そんなホットケーキですが、作るときタネが余ってしまったり、焼きすぎてしまって食 …

リンゴ飴がまずい!?美味しいリンゴ飴の見分け方を知りたい!自分でも作れる?

2018/08/07   -レシピ,

お祭りに行くと様々な屋台が並んでいますよね。 その中でも今回はリンゴ飴についてお伝えしていくのですが、屋台のリンゴ飴ってあたりはずれが多いですよね。 見た目はすごくおいしそうなのに、食べてみたら飴はべ …

実りの秋なのにリンゴのコンポートで失敗…加熱フルーツは嫌い?好き?それぞれの意見はコレだ!

2018/07/26   -10月の話題, 11月の話題,

加熱したフルーツが嫌い!という人、結構たくさんいらっしゃいますよね。 秋といえば食欲の秋!ということでリンゴのコンポートを大量に作ってしまったのですが、子どもにも夫にも不評で最悪でした。 その体験を元 …