冬、年末と言えば、やっぱり鍋パーティ！
ママ友や女子会を盛り上げるおしゃれ鍋が大人気ですよね？
今までの鍋のイメージをくつがえすトレンド感満載のレシピ。
女性ならではの感覚が美味しく、おしゃれに鍋パーティを演出。
日ごろのストレスも女子会で鍋を囲んでリフレッシュしましょう！
目次
女子会でうける3つのおしゃれ鍋レシピとは？
①豆乳チーズ鍋
ソーセージ、キャベツ、豚肉、パプリカ、エリンギ
（煮込む具材）
豆乳、鶏がらスープ、細切りチーズ
（スープのベースになる具材）
ご飯、パスタ、玉子
（しめに使う材料）
・煮込む具材をいれて、豚肉は野菜の上に乗せて火が通るまで煮る。
・具材に火が通ったら、細切りチーズを上に乗せて、鍋の蓋をする。
・チーズがとけたら完成。
・しめにご飯を入れるとチーズリゾット、パスタと玉子を入れるとカルボナーラになります。
②美肌におすすめピリ辛コラーゲン鍋
鶏の手羽元、白菜（キャベツでもＯＫ）、ニンジン、にら、豆苗、もやし、マイタケ、エノキ、春雨
（煮込む具材）
鶏がらスープ（とんこつベースでも美味しいです。）、唐辛子（ラー油でもＯＫ）
（スープの材料）
中華麺、ご飯
（しめに使う材料）
・手羽元がある程度火が通ったら野菜ときのこ類を煮込む。
・最後に仕上げの唐辛子（ラー油）で好みのピリ辛加減にして完成。
・しめで中華麺を入れてラーメンにしたり、ちょっとご飯と溶き卵を煮込んで玉子雑炊にしても美味しいです。
③ペスカトーレ風魚介たっぷりイタリアン鍋
エビ、イカ、あさり（ムール貝でもＯＫ）、ほたて等の魚介類
キャベツ、ブロッコリー、プチトマト、ブラックオリーブ（スライスした物）
（煮込む具材）
コンソメ、トマトピューレ、オリーブオイル、にんにく、白ワイン
（スープのベースになる材料）
・スープのベースになる材料を入れて温める。
・野菜を加えて火が通るまで煮込む。
・〆にご飯とチーズを入れてリゾットにすると絶品。
一度は食べたい話題のお鍋！気になる人気ランキングとは？
最近はインスタ映えを意識した写真の見栄えがいい鍋や、来年のトレンドで動画映えする鍋とか、とにかく何か撮影して楽しめるものが注目されています。
インパクトのある見栄えや味の想像がつかない鍋など女性に人気が出そうな鍋を紹介します。
①とろろ鍋
ムービージェニックの注目鍋の１つで、ぐつぐつ煮込む具材に真っ白なとろろをかける色合い等が美味しそうな雰囲気抜群です！
鶏のつくね、白菜、ニンジン、きのこ、白ネギ、厚揚げ、長芋
和風だし（鍋のベース）、おそば（〆の材料）
・長芋をすりおろしてとろろにする。
・鍋に和風のしょうゆベースのお出しを入れて沸騰させる。
・白菜等野菜と鶏のつくねを入れて、火が通るまで煮込む。
・具材に火が通ったら、とろろを最後にかけて完成。
・しめにおそばを入れて、ゆず胡椒をかけると絶品。
②酒蔵のまかない鍋から始まった美酒鍋
広島県の酒蔵のまかない鍋だった日本酒をなべに注いで作る鍋が、その珍しさと美味しさで注目です。
鶏の砂肝（胸肉も少し）、豚肉、白菜、白ネギ、ニンジン、しいたけ、厚揚げ、こんにゃく
日本酒（辛口がお勧めで鍋のベースになります。）、にんにく、玉子、ごはん
・軽く塩コショウして豚肉と鶏の砂肝を鍋で炒めて、脂がでてきたら香りづけににんにくを入れる。
・肉に火が通ったら日本酒を鍋にいれる。
・その後野菜と厚揚げ等の残りの具材を入れて炒め煮する。
・肉と野菜のうまみたっぷりの甘みのあるすき焼きのような味になります。
・しめに溶き卵をいれると、濃縮された旨味がとてもおいしいです。
・ごはんの上に丼でのせて食べてもOK。
③フルーツ鍋
すでに女性の間で広まりつつある栄養もたっぷり摂れると話題のフルーツを使った鍋。
冬でもフルーツのトロピカルな雰囲気とエビ等の海鮮と一緒に、アジアンチックなカレー味の鍋がお勧め。
えび、ほたて、キウイ、パイナップル、バナナ、飾り用のフルーツ（パッションフルーツ等）
カレーペースト、ココナッツミルク、玉ねぎ、にんにく、ヨーグルト（鍋のベースになります。）
玉ねぎとにんにく、煮込む様のフルーツの半分の量を細かく切ってミキサーでペーストにする。
鍋でえびとほたてを焼いて香り付けし、ペーストした材料を入れる。
カレーペーストとココナッツミルクもいれて温める。
フルーツを入れて少し火を通し、バターで味を調えて飾り用のフルーツを盛り付けて完成。
サフランライス等を用意すると、シーフードのエスニックカレーライスになります。
まとめ
女性に人気の鍋パーティの時期は、やっぱりちょっとおしゃれにしたいです。
今の時代を先取りした、インスタ映えや次のトレンドとして注目のムービージェニック（動画ばえ）の鍋もぞくぞく登場！
意外に以前から食べられていた物が、味や見栄えがいいからと再度注目されるものもあります。
本当にいいものは、時代を問わず多くの人の心をとらえてはなさいものです。
